2021. ВЫДЕЛЕНИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕКТИНА ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ: УДК 54:630.8:664. Химия растительного сырья. 4 (Dec. 2021), 75–82. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.2021048412.