Влияние обработки воды электромагнитным полем ультравысоких частот на относительную вязкость водных растворов Na-карбоксиметилцеллюлозы
DOI:
https://doi.org/10.14258/izvasu(2018)4-05Ключевые слова:
карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, относительная вязкость, кислотность среды, энергия активации, электромагнитное полеАннотация
Установлено существенное увеличение относительной вязкости 0,5% растворов Na-кар-боксиметилцеллюлозы при использовании в качестве растворителя воды, подвергшейся воздействию электромагнитного поля радиочастотного диапазона (110-170 МГц). Показано, что эффективность электромагнитного воздействия зависит от частоты поля — максимальное изменение вязкости растворов соответствует частотам 130 и 170 МГц.
Изучено влияние рН и температуры на вязкость данных растворов. Показано, что при увеличении рН от 3 до 7 наблюдается ее увеличение. Вязкость максимальна при рН = 7...9, дальнейшее увеличение рН приводит к ее снижению. Наблюдаемая зависимость обусловлена конформационными изменениями макроионов полимера вследствие изменения их зарядовых характеристик. Вид зависимости от рН одинаков для облученных и необлученных систем, однако степень увеличения вязкости зависит от рН и температуры. Исследования проведены в интервале температур 278-303 К. При повышении температуры вязкость растворов снижается, однако для растворов, приготовленных на облученной ЭМП воде, она превышает вязкость контрольных образцов в изученном интервале температур. При Т = 298 К и рН = 11 она возрастает на 59% (частота поля 130 МГц) по сравнению с контрольным образцом. Причиной наблюдаемых явлений может быть ослабление сольватации гидрофильных групп полимера в облученной воде и увеличение жесткости цепи макромолекул за счет образования внутри- и межмолекулярных водородных связей.
DOI 10.14258/izvasu(2018)4-05
Скачивания
Библиографические ссылки
Chaplin M. F. A proposal for the structuring of water // Biophysical chemistry. — 2000. — Vol. 83, № 3.
Мусиенко К.С., Игнатова Т.М., Глазкова В.В. Изучение влияния физических полей на физико-химические свойства воды // Биомедицинская инженерия и электроника. — 2014. — № 2 (6).
Лященко А.К. Структура воды, миллиметровые волны и их первичная мишень в биологических объектах // Биомедицинские технологии и радиоэлектроника. — 2007. — № 8-9.
Стась И.Е., Чиркова В.Ю., Штоббе И.А. Физико-химические процессы в электромагнитном поле ультравысоких частот : монография. — Барнаул, 2015.
De Ninno A., Castellano A. C. Influence of magnetic fields on the hydration process of amino acids: Vibrational spectroscopy study of L-phenylalanine and L-glutamine // Bioelectromagnetics. — 2014. — Vol. 35, № 2.
Нагдалян А.А., Оботурова Н.П. Влияние ЭГД-эффекта на гидратацию биополимеров // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. — 2012. — № 12.
Федусенко И.В., Кленин В.И., Клохтина Ю.И. Влияние электромагнитного поля СВЧ-диапазона на морфологию водных растворов поливинилового спирта // Известия Саратовского университета. Серия: Химия. Биология. Экология. — 2007. — Т. 7, № 1.
Маркин В.И. Карбоксиметилирование растительного сырья. — Барнаул, 2010.
Семчиков Ю.Д. Высокомолекулярные соединения. — М., 2003.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Izvestiya of Altai State University is a golden publisher, as we allow self-archiving, but most importantly we are fully transparent about your rights.
Authors may present and discuss their findings ahead of publication: at biological or scientific conferences, on preprint servers, in public databases, and in blogs, wikis, tweets, and other informal communication channels.
Izvestiya of Altai State University allows authors to deposit manuscripts (currently under review or those for intended submission to Izvestiya of Altai State University) in non-commercial, pre-print servers such as ArXiv.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
